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本文目录

1. 黄山菜饭最正宗的做法
2. 黄山菜饭的做法
3. 黄山的骨头汤米饭怎么做

一、黄山菜饭最正宗的做法

1、准备好菜饭里的香肠和咸肉，如果用金华火腿替代咸肉也是极好的（葱是配色摆拍，没有放入电饭煲）

2、大米淘好，放入电饭煲，按照米的杯量加入水。三杯米，水倒到电饭煲3刻度。

3、青菜入锅炒，加入盐和糖，盐可多放点，整个饭的咸味（除了咸肉和香肠的味道）就在这里加了。（加盐的量大家各自掂量，毕竟各家的咸肉和香肠的咸度各不相同，我用的广式香肠和咸肉的咸度都不高）

4、将炒好的青菜拌入饭中，搅拌均匀后再焖5分钟（保温的焖，不用再煮）

5、菜饭出炉了。在吃时拌入点猪油和猪油渣，味道就更香，还有酥脆的口感。

二、黄山菜饭的做法

1、食材：腊肉250克，豌豆300克，新鲜竹笋200克，葱花25克，大米300克，糯米200克，生抽25克，老抽10克，胡椒粉5克。

2、1：米放电饭煲洗净，放正常煮饭水。

3、2：把食材洗干净，切成豌豆粒大小。

4、3：先把腊肉粒炒香，放入豌豆、竹笋、生抽、老抽、胡椒粉爆炒2分钟。

5、4：把炒过菜放入电饭煲，抚平，启动煮饭键，跳键后，打开锅盖，撒入葱花拌匀即可。

三、黄山的骨头汤米饭怎么做

黄山的骨头汤米饭是一道经典的地方美食，以下是简单的制作方法：

1.煮猪骨汤：将猪骨清洗干净，放入煮锅中加入足够的清水，加入姜块和适量的料酒。大火煮沸后，转小火煮约1个小时或更久，直到猪骨熬出浓郁的骨头汤。过滤掉杂质，保留汤汁。

2.炒米饭：将大米洗净，沥干水分。加入适量的骨汤和适量的水，使水与骨汤的比例为1:1.5，加入适量的盐和料酒调味。放入电饭煲中煮熟，保持温度保持时间稍长一些，以保持米饭的湿润口感。

3.准备煮骨肉：将猪骨取出，清洗干净。根据个人喜好，去除部分骨肉，切成小块备用。

4.拌饭：将煮熟的米饭倒入大碗中，加入煮骨肉，根据个人口味加入适量的酱油和鸡精拌匀。

5.摆盘装饰：在拌好的饭上撒上一些葱花或切碎的青葱，以增加口感和风味。

黄山的骨头汤米饭就做好了！您可以根据个人口味调整食材的比例和调料的用量，让它更加符合您的喜好。享用时，您可以搭配一些配菜，如蔬菜、豆腐等。

关于黄山电饭锅商标注册的内容到此结束，希望对大家有所帮助。